Initial import: bare-metal stacks, Server UI, GPU fan, tutorials.

Infrastructure configs for GMKtec K11 (Docker, vLLM, LocalAI, ComfyUI,
control-plane, gpu-fan agent, Server UI with CLI/file explorer/GPU fan curve).

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

coding-agent/DOCKGE-REMOVAL.md

@@ -0,0 +1,36 @@
+# Usunięcie Dockge
+
+Data: 2026-07-04  
+Host: `gmktec-k11`
+
+## Powód
+
+Dockge wdrożony tymczasowo po usunięciu Portainera. Zastąpiony **własnym Server UI** ([`stacks/server-ui/`](../stacks/server-ui/)) — skupiony panel pod znane stacki, bez zewnętrznej zależności.
+
+## Co usunięto
+
+| Element | Status |
+|---------|--------|
+| Kontener `dockge` | usunięty |
+| Obraz `louislam/dockge:1` | usunięty |
+| Stack Docker | `docker compose --profile dockge down` |
+
+## Co pozostało (opcjonalnie do ręcznego cleanup)
+
+```
+/data/apps/dockge/data/     # dane Dockge (nieużywane)
+/data/apps/stacks/          # symlinki do repo (nieużywane przez Server UI)
+stacks/dockge/              # deprecated w repo
+```
+
+## Zamiennik
+
+**Server UI** — port **8091**, systemd na hoście:
+
+- [`stacks/server-ui/README.md`](../stacks/server-ui/README.md)
+- [`DOCKER-UI-DEPLOYMENT.md`](DOCKER-UI-DEPLOYMENT.md)
+
+## Powiązane
+
+- [`PORTAINER-REMOVAL.md`](PORTAINER-REMOVAL.md)
+- [`DOCKER-UI-HANDOFF.md`](DOCKER-UI-HANDOFF.md)